녹차 만들기----
==재 료==
녹차 .......20g 물 .........6컵
== 만드는 방법==
①주전자에 물을 부어 100℃ 정도로
팔팔 끓인 뒤 차관과 차잔에 조금씩
부어 따뜻하게 덮힌 뒤 차관에
60~70℃ 정도로 식은 물을 붓고 녹차
를 넣어 우려낸다.
②2~3분 정도 지난 뒤 차관을 들어
찻잔에 따르는데 왼쪽 찻잔부터 따르
려고 하는 양 1/2씩 따르고 마지막
잔에서 다시 거꾸로 나머지 양을 따라
차맛을 고르게 한다.
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