甜瓜是一種水果和蔬菜。 甜瓜富含β-胡蘿蔔素，具有抗癌作用，保護肝臟功能，並防止葫蘆素擴展癌細胞。 夏季生產的甜瓜果肉堅硬，糖分高。 特別是，瓜皮含有比肉豐富的β-胡蘿蔔素。 讓我們來做一個美味的瓜類並煮熟的配菜。 甜瓜可以在不割傷皮膚的情況下食用，但如果您不喜歡吃皮膚，就不能扔掉含有營養成分的皮膚，如果與皮膚一起做配菜，那是最好的配菜。 製作：將瓜子清洗乾淨，將皮膚與皮膚分開食用，然後將其切成6厘米長並切成薄片。醃製 徹底清洗醃製過的瓜皮以除去水分，然後將其放入玻璃瓶中。 加入1/3杯醬油+ 1茶匙鹽+ 1湯匙糖+ 1/2杯礦泉水+ 2整個大蒜+ 1/2洋蔥煮沸。 將煮沸的調味醬冷卻後倒入裝有醃瓜皮的玻璃瓶中。 您可以在3天后將其取出，然後食用，然後加入紅辣椒醬調味。
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