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자유게시판

현지 레이 제작자가 알려주는 진짜 호놀룰루를 경험하는 방법

by JoAn Healing 2024. 5. 29.

Meleana Estes는 "현대 알로하의 큐레이터"로 불립니다. 유령이 나오는 전망대부터 알로하 셔츠 쇼핑까지 그녀가 추천하는 호놀룰루 최고의 문화 체험을 소개합니다.

하와이의 청록색 바다와 모래사장은 전 세계 여행객들을 유혹하지만, 수도인 호놀룰루에 들러 다른 하와이 섬으로 여행을 떠나는 경우가 많으며, 와이키키 에 잠시 몸을 담그는 것보다 더 많은 것을 제공할 수 있습니다. 해변 에서 또는 진주만 에서 경의를 표합니다 .

크레딧: Alamy

오아후 섬에 위치한 호놀룰루에는 해변가의 카할라(Kahala)와 무성한 마노아(Mānoa)부터 알라 모아나(Ala Moana), 차이나타운, 카카아코(Kaka'ako)와 같은 역사 지구, 상업 지구, 소매 지구까지 20개 이상의 다양한 지역이 있습니다. 그러나 어느 곳에서나 친근한 미소, 신선한 꽃 향기, 일반적인 따뜻함이 인사로 작용합니다. 섬에서는 이를 알로하 라고 합니다 . 이는 지역 사회와 사랑하는 사람들에 대한 연결과 연민을 나타내는 의미 있는 몸짓이나 존재감입니다.

하와이 레이 전문가이자 스타일리스트인 Meleana Estes는 하와이 제도에서 태어나고 자랐습니다. 그녀는  투투  (할머니)에게 레이 제작에 관해 자신이 알고 있는 모든 것을 가르쳐 준 공로를 인정하며, 이 책에서 영감을 받아  레이 알로하: 활기 넘치는 꽃과 하와이의 레이를 기념합니다  . 그녀는 또한  하와이 가보 주얼리의 전통을 기리는 팔찌 컬렉션인  HIE  의 창립자이기도 합니다 .

우리는 레이 제조사  Meleana Estes에게  호놀룰루에서 알로하를 찾는 방법과 장소를 물었습니다. "오아후는 전설적인 해변 외에도 역사 유적지와 박물관, 시골 농장, 도시 생활, 상징적인 현지 레스토랑 등 다양한 활동을 제공합니다."라고 카우아이에서 태어났지만 수년 동안 오아후를 본거지로 삼은 Estes는 말합니다.

사랑받는 하와이 원주민 르네상스 레이 제작자 Amelia Ana Kā'opua Bailey 의 손녀인 Estes는 하와이 전통과 현대 미학을 결합한 라이프스타일 브랜드를 만들었습니다. 이는 하와이를 독특하게 만드는 것, 즉 "현대 알로하"를 기념하는 것이므로 호놀룰루를 탐험하려는 그녀의 성향은 도시의 독특한 문화를 최우선으로 삼고 있습니다.

"하와이 문화는 미학이나 영감을 주는 채널 그 이상입니다. 말로 표현할 수 있는 것 그 이상입니다."라고 Estes는 말합니다. "하와이 문화에는 독창성, 겸손, 자부심, 열정이 혼합되어 있습니다. 제가 아는 모든 것을 가르쳐 준 이 문화에서 자라면서 평생을 이곳에서 살았다는 사실에 감사드립니다."

현대 알로하부터 고대 관습에 이르기까지 Estes가 호놀룰루에서 가장 좋아하는 문화 체험은 다음과 같습니다.

'이올라니 궁전은 미국 피렌체 건축의 세계 유일의 사례이자 하와이의 마지막 여왕이 투옥되었던 곳입니다(제공: Alamy)

1. 과거를 이해하기 가장 좋은 곳: '이올라니 궁전'

Estes의 경우, 하와이의 미묘한 과거를 이해하는 것은 이 열대 낙원을 방문하는 모든 사람에게 매우 중요합니다. "우리는 미국의 일부가 되기로 선택한 것이 아닙니다. 그것은 불법적인 전복이었습니다."라고 Estes는 말합니다. "그리고 많은 소규모 국가들이 서구 열강에 의해 인수되는 것과 유사하게, 이것이 반드시 하와이 사람들에게 최선의 방법으로 이어지지는 않았습니다. 대부분의 방문객들은 실제로 하와이에 대한 이러한 사실을 알지 못합니다."

여행 팁:

하와이는 매년 수백만 명의 관광객을 맞이하고 있으며 이것이 경제를 강화하는 데 도움이 되지만 과잉 관광은 매우 현실적인 문제입니다. Estes는 "방문자들이 자주 방문하는 장소를 이해하고 자신이 우리 집의 손님임을 깨닫는 데 시간을 투자하는 것이 중요합니다"라고 말합니다. 그녀는 관광객들에게 무표정 하이킹이나 물개, 거북이 등 멸종 위기에 처한 해양 생물을 침해하는 등 불법적인 활동을 피하고 산호초에 안전한 선크림을 사용하는 등 현지 법률을 준수할 것을 권장합니다.

Estes에 따르면 하와이의 복잡한 역사에 대해 자세히 알아보려면 미국 유일의 진정한 왕궁인 '이올라니 궁전 '에 들러야 합니다. "미국 피렌체" 스타일로 건축된 세계 유일의 건축물인 이 호화로운 궁전은 1882년부터 하와이 군주의 공식 거주지로 사용되었습니다.

"1800년대 하와이에 이렇게 세련된 장소가 건설되었다는 것은 정말 놀라운 일입니다."라고 Estes는 말합니다. "[백악관] 이전에도 전기가 있었습니다. 하지만 그것이 하와이 사람들에게 의미하는 바는 과소평가되어서는 안 됩니다. '이올라니 궁전은 하와이가 독립된 국가이자 우리의 마지막 여왕인 릴리우오칼라니 여왕이 거주하는 곳이라는 상징입니다. ] 1893년 왕정이 타도된 후 투옥되었습니다."

방문객들은 응접실과 침실이 포함된 1층과 2층은 물론, 미국에 의해 정부가 전복된 후 거의 8개월 동안 가택연금되었던 릴리우오칼라니 여왕의 투옥실을 둘러볼 수 있습니다.

홈페이지: https://www.iolanipalace.org/

주소: 364 S King St, 호놀룰루, HI 96813

전화: 1-808-522-0832

인스타그램: @iolanipalacehi

오아후의 사교계 명사 도리스 듀크(Doris Duke)는 섬에서 60년 동안 세계 최대 규모의 이슬람 예술 개인 컬렉션을 보유했습니다(제공: Alamy)

2. 숨겨진 최고의 보석: 샹그릴라

미국의 담배 상속녀이자 오아후 사교계 명사인 도리스 듀크(Doris Duke)의 전 집이었던 Shangri La 는 거주지, 극장, 수영장 및 야외 테라스로 구성된 14,000평방피트 규모의 부지에 걸쳐 60년치의 듀크의 예술품과 가구를 보유하고 있습니다.

"거울이 달린 침실과 같은 놀랍고 환상적인 건축물과 방은 아래의 푸른 바다와 거의 더 빛납니다"라고 Estes는 말합니다.

듀크는 1935년 호놀룰루에 도착한 것으로 유명하며 서핑 대중화에 기여한 것으로 알려진 듀크 카하나모쿠를 포함하여 전설적인 하와이 원주민 카하나모쿠 형제와 친구가 되었습니다. 도리스 듀크(Doris Duke)는 1993년에 사망했고 2002년에는 4.9에이커의 해안가 부지에 이슬람 문화에서 영감을 받은 디자인, 가구 및 건축물을 전시하는 공공 박물관으로 개장했습니다.

Estes는 세계에서 가장 큰 이슬람 예술 개인 컬렉션인 Shangri La가 "단순히 이동 중"이라고 말합니다.

일년 내내 Shangri La는 Paula Fuga , Dr Jamaica Heolimeleikalani Osorio , Inalihi Lasconia, 'Āina Paikai  Brandy Nālani McDougall을 포함한 Kanaka Maoli (하와이 원주민) 예술가들의 하와이와 하와이의 복잡성, 뉘앙스 및 관점을 적극적으로 탐구하는 작품을 선보입니다 .

홈페이지:  https://www.shangrilahawaii.org/

주소: 4055 Pāpū Cir, Honolulu, HI 96816

전화: 1-808-734-1941

인스타그램: @hi_shangrila

호놀룰루에서 가장 아름다운 전망대는 소름끼치는 역사를 갖고 있으며 유령이 살고 있을 수도 있습니다(제공: Alamy)

3. 도시 최고의 전망: Nu ' uanu Pali Lookout

호놀룰루는 다이아몬드 헤드 분화구 꼭대기에서 탁 트인 도시와 바다 전망으로 유명하지만, 하이킹을 하지 않고도 호놀룰루 동부의 최고의 전망을 보려면 Estes는 누우아누 팔리 전망대(Nu'uanu Pali Lookout)를 추천합니다 .

"현지인들이 방문객에게 오아후의 동쪽을 보여주기 위해 도시를 떠나는 좋은 장소입니다."라고 Estes는 멋진 전망을 갖춘 전망대에 대해 말합니다. "많은 지역 주민들이 어렸을 때부터 그곳을 자주 방문했습니다."

호놀룰루 시내의 북동쪽에 위치한 이 곳은 코올라우 산맥과 오아후 동쪽(바람이 불어오는 쪽이라고도 함)의 숨막히는 전망을 갖추고 있으므로 방문객들은 세차게 몰아치는 바람에 대비해야 합니다.

팔리 전망대(Pali Lookout)는 서사적이면서도 치명적인 역사를 가지고 있습니다. 1795년 현재 평화로워진 이곳은 군주, 전사, 외교관인 카메하메하 1세가 오아후를 통합하고 수백 명의 군인을 305m 높이의 절벽에서 직접 죽음으로 몰아넣은 누우아누 전투에서 승리한 전쟁터로 사용되었습니다.

전망대와 구불구불한 누우아누 팔리 드라이브(Nu'uanu Pali Drive)는 도시의 아름다운 전망을 제공하며, 고대 하와이 전사의 유령 영혼인 하와이 나이트 행진(Hawaii's Night Marchers)의 전설을 포함하여 오아후에서 가장 잊혀지지 않는 이야기의 근원지이기도 합니다. 해가 진 후에 오아후를 돌아다니면 눈을 똑바로 쳐다보지 마십시오. 그렇지 않으면 갑작스러운 죽음을 맞게 될 것입니다.

웹사이트: dlnr.Hawai`i.gov/dsp/parks/oahu/nuuanu-pali-state-wayside/

주소: Nuuanu Pali Dr, Kaneohe, HI 96744

Malama 'aina는 땅에 돌려준다는 뜻입니다. 자원봉사자들은 고대 헤에이아 연못(He'eia Fishpond)에서 근무하면서 그렇게 할 수 있습니다(제공: Alamy)

4. 땅에 환원하기 가장 좋은 곳: 히에이  양어장

땅에 돌려주는 것, 즉 말라마 아이나(malama ' aina) 는 하와이 문화의 초석입니다. 호놀룰루에서는 He'eia Fishpond 에서 그렇게 할 수 있습니다 .

여행 팁:

하와이에 머무는 동안 도착 시 레이를 환영받거나 축하 행사에서 인사할 때 항상 꽃을 ' 아이나 (육지)나 바다에 돌려보내고 레이를 쓰레기통에 버리지 마세요. "꽃을 땅으로 돌려보내는 것은 존경의 표시입니다."라고 Estes는 말합니다. 그리고 꽃을 뿌리기 전에 화환을 묶고 있는 끈을 모두 제거하는 것이 중요하다고 덧붙였습니다. 레이는 하와이 문화에서 매우 상징적입니다. 레이 데이(Lei Day)는 레이 데이(Lei Day ) 로, 매년 5월 1일 퍼레이드, 음악, 훌라 댄스, 음식, 신선한 레이로 기념됩니다.

헤에이아 연못(He'eia Fishpond)은 몇 안 되는 고대 하와이 양어장 중 하나입니다. 얕은 조수 지역의 암석을 이용해 물고기를 지속적으로 사육하기 위해 하와이 원주민이 사용하는 전통적인 양식 시스템입니다.

"헤이아는 800년이 넘었습니다"라고 Estes는 말합니다. "이것은 여러 세대에 걸쳐 사용되어 왔으며 하와이 사람들의 독창성과 지략을 보여주는 증거입니다."

Estes는 자신의 친구이자 유명한 하와이 원주민 셰프인  Mark "Gooch" Noguchi를 추가합니다 . 그녀는 자신의 뿌리를 기리면서 자신의 생일을 축하하기 위해 항상 연못에서 "근무일"(지역 사회 자원 봉사의 날)을 주최합니다.

바위와 산호 옮기기, 양동이 채우기, 물 위로 떠다니는 바지선 운반하기, 침입하는 맹그로브를 자르거나 뽑아내고, 쓰레기를 수거하고,  쿠아파  (양어장 벽)를 재건합니다.

도보 여행이나 직접 자원 봉사 활동은  헤이아 양어장 관리에 전념하는 민간 비영리 단체인 Paepae o He'eia를 통해 조정할 수 있습니다. 자원봉사자들은 고대  쿠아파를  복원하고 재활하여 양어장의 온전함을 보존하고 하와이 원주민 문화를 발전시키는 독특한 교육 프로그램을 지원합니다.

홈페이지:  https://paepaeoheeia.org/

주소: 46-077  ' Ipuka Street, Kaneohe, HI 96744

전화: 1-808-236-6178

인스타그램:  @paepaeoheeia

호놀룰루의 중국 이민자들은 도시의 문화를 형성하는 데 큰 역할을 해 왔으며 차이나타운은 도시에서 가장 활기 넘치는 지역 중 하나입니다(제공: Alamy)

5. 섬의 느낌을 느끼기에 가장 좋은 곳: 차이나타운

여러 세대에 걸쳐 중국 이민자들의 본거지인 호놀룰루의 차이나타운 은 와이키키의 전형적인 열대 놀이터 너머로 도시의 모습을 보여줍니다. 여기에서는 유명한 지역 꽃집부터 레스토랑, 중소기업, 하와이 최대 기업까지 모든 것을 찾을 수 있습니다.

사업주이자 예술가인 Estes는 지역 기업 지원이 미치는 영향을 이해하고 있으며, 차이나타운에는 Roberta Oaks를 포함하여 몇 가지 인기 상점이 있습니다 . Estes는 이를 정통 기념품을 찾는 안목 있는 쇼핑객을 위해 "감각 과부하의 즐거움"이라고 부릅니다.

Roberta Oaks는 거의 모든 현지인이 비즈니스 회의, 축하 모임 및 갈라 행사에 착용하는 완벽한 알로하 셔츠를 포함하여 현대적인 알로하 의류로 잘 알려진 브랜드입니다.

"알로하 셔츠를 좋아하지 않는다고 생각하는 사람이라도 분명 사랑에 빠지게 될 것입니다." 밝은 색상 조합, 선명한 핏, 빈티지 직물에 대한 찬사로 유명한 Estes of Oaks의 디자인이 말합니다.

Estes가 가장 좋아하는 것은 Cindy  Lei Shoppe 이지만 .

"주인인 Karen은 수년에 걸쳐 수많은 특별 주문과 프로젝트에서 저를 도와줬고, 심지어 제 Tūtū에도 똑같이 해줬어요."라고 손으로 묶는 장인이 만든 화관과 모두를 위한 꽃관을 전문으로 하는 세대를 이어온 레이 상점의 Estes는 말합니다. 용무.

홈페이지: https://www.cindysleishoppe.com/

주소: 1034 Maunakea St, Honolulu, HI 96817

전화: 1-808-536-6538

인스타그램: @cindysleishoppe

호놀룰루 최고의 음식 체험 중 일부는 알라 모아나(Ala Moana)와 카카아코(Kaka'ako) 지역에 집중되어 있습니다(제공: Alamy)

6. 미식가에게 가장 적합한 곳: 카카아코(Kaka'ako)와 알라 모아나(Ala Moana)

하와이의 음식 문화에는 1800년대에 도착하기 시작한 아시아 및 태평양 이민자들의 취향이 반영되어 있는 경우가 많습니다. 고급스러운 식사 경험을 원하시면 한때 카메하메하 1세의 거주지였던 600에이커 규모의 카카아코로 가서 Ya-Ya's Chophouse 에서 와규 쇠고기를 Ya-Ya의 시그니처인 "지방 볶음밥"과 함께 맛보세요. 쇠고기의 지방 손질 또는 네기토로(잘게 다진 현지에서 잡은 아히를 신선한 초밥에 넣은 것)를 해안가 53 By the Sea 에서 맛보실 수 있습니다 .

"칵테일이 주문되면 Moku Kitchen은 릴리코이 거품으로 아름다운 마이 타이를 만듭니다"라고 SALT at Kaka ' ako 에 위치한 Peter Merriman 셰프 의 Kaka'ako 시설 의 Estes는 말합니다 . 이 매장은 소매점도 갖춘 인기 모임 장소입니다.

현지인에 따르면 인근 알라 모아나는 세계에서 가장 큰 야외 쇼핑 센터인 알라 모아나 센터 로 가장 잘 알려져 있으며 이곳에서 섬 최고의 포케를 맛볼 수 있다고 합니다.

빠르고 캐주얼한 식사인 포케 볼은 고대 하와이 어부가 생선을 소금으로 마사지하여 보존하기 위해 사용했던 기술과 아시아 이민자들의 요리 전통이 결합되어 발전했습니다. Estes는 정통 그릇을 구입할 수 있는 가장 좋은 장소는 화려한 레스토랑이 아니라 Ala Moana Center에 위치한 섬의 인기 식료품 체인점인 Foodland라고 말합니다. 과일, 연어 등의 토핑을 포함해 요리의 다양성이 증가했지만 신선한 아히(참치), 쌀, 매리네이드가 담긴 클래식 한 그릇이 최고입니다. 디저트로는 위층 Liliha Bakery의 Ala Moana 지점 으로 가서 포이(으깬 타로 뿌리)로 만든 도넛이나 설탕으로 코팅하고 때로는 하우피아 (코코넛) 크림을 채운 포르투갈식 튀김 도넛인 말라사다(Malasada)를 맛보세요.

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