플라스틱 오염: 새로운 고기 쟁반은 '수톤의 폐기물을 절약할 수 있습니다'

Swansea 대학 학생이 디자인한 새로운 유형의 재활용 가능한 육류 포장 트레이는 수천 톤의 플라스틱 폐기물을 절약할 수 있습니다.

공학 박사 과정을 밟고 있는 Alaa Alaizoki는 별도의 흡수성 플라스틱 패딩이 없는 고기 쟁반을 만들었습니다.

Alaizoki는 이 기술이 기저귀와 같은 다른 분야에도 사용될 수 있다고 말했습니다.

육류 프로모션 웨일즈는 소비자들이 식품이 "환경적으로 책임 있는 방식으로" 만들어지는 것을 알고 싶어한다고 말했습니다.

매년 약 800,000톤의 영국 육류 포장 플라스틱 폐기물이 생산되며,

이 폐기물의 5~8%는 흡수성 패딩에서 발생합니다.

포장 제조업체인 Klöckner Pentaplast와 협력하여 이미 Sainsbury's 및 Asda를 비롯한 주요 영국 식품 공급업체 및 소매업체에서 이 디자인을 사용하고 있습니다.

Mr Alaizoki의 고기 트레이는 100% 재활용이 가능하며 소비자가 투명한 플라스틱을 통해 모든 각도에서 고기를 볼 수 있습니다.

'과즙이 빠져나갈 틈이 없다'

그는 "전통적인 패딩은 기저귀나 위생 수건과 유사하게 작동합니다. 수분을 끌어들여 물리적으로 고기 속으로 새어 나오지 않는 젤로 변환합니다."

그는 자신의 설계가 특별히 설계된 우물에 습기를 허용했지만 다시 내보내지는 않을 것이라고 말했습니다.

그런 다음 포장을 수돗물로 씻을 수 있습니다. 즉, 플라스틱은 다른 가정 용품과 함께 재활용하기에 화학적 및 생물학적으로 안전합니다.

그는 "거꾸로 뒤집고, 흔들고, 떨어뜨릴 수 있지만 유체의 물리학은 액체가 흘러나올 때까지 주스가 빠져나갈 방법이 없다는 것을 의미합니다."라고 말했습니다.

이 기술은 식품 포장용으로만 특허를 받았지만, Alaizoki 씨는 이 기술이 더 많은 용도로 사용될 수 있다고 말했습니다.

"물리학은 물리학입니다. 식품 포장이든 다른 제품이든 상관없습니다."라고 그는 말했습니다.

"이것은 현재 매립지로 바로 들어가고 현재 젤 기술로 분해되는 데 수천 년이 걸리는 기저귀 및 위생 제품에 사용될 가능성이 있습니다."

시리아 학생인 알라이조키는 자신을 데려온 나라에 무언가를 돌려줄 수 있어 기쁘다고 말했습니다.

"Swansea는 제 학습을 지원했고 제 잠재력을 발휘할 수 있는 기회를 주었습니다.

"저는 지금 여기에 아내와 아이가 있으며 가족 대부분이 여전히 시리아에 있지만 집처럼 느껴집니다.

"양양된 집에 사는 모든 사람들의 삶을 개선할 발명을 하게 되어 매우 기쁩니다."

육류 프로모션 웨일즈의 Hybu Cig Cymru CEO인 Gwyn Howells는 "소비자들은 점점 더 자신이 구매하는 식품이 가능한 한 환경적으로 책임 있는 방식으로 생산된다는 것을 알고 싶어합니다.

"웨일즈의 양고기 및 쇠고기 부문은 지속 가능성 측면에서 세계를 선도하는 비집약적 농업 시스템으로 유명합니다. 이와 같은 포장 혁신은 공급망 전체에서 더 높은 표준을 제공하는 데 도움이 될 수 있습니다."