정원 잔디의 이상한 매력

우리 중 많은 사람들이 다시 한 번 생각하지 않고 정원에 잔디를 만들거나 유지합니다. 그러나 이 순진한 녹지 부분이 엄청난 공간 낭비가 될 수 있습니까? "저는 잔디를 싫어합니다." 잔디에 강경한 태도를 취하는 Abbie Richards는 말합니다. "예를 들어, 식량 재배에 사용하지 않고도 자신의 쓸모없는 녹색 카펫을 사용할 자격이 있다는 생각은 그것을 감당할 수 있다는 것입니다. 잔디는 우리의 생각 부족, 집단적 무지를 상징합니다. 우리의 많은 행동이... 하지만 [잔디밭에서 멀어지기 위해서는] 문화적 변화가 필요합니다."

TikTok 플랫폼 EcoTok의 과학 커뮤니케이터인 Richards는 그러한 변화의 모범이 될 수 있습니다. 그녀는 골프 코스를 "취소"해야 한다는 농담을 들은 후 잔디에 관한 Z세대의 목소리가 되었다는 것을 알게 되었습니다. 그녀는 개인 주거용 잔디밭이 그녀 세대의 환경 인식과 반자본주의 정서가 합류하는 토템이 되었다고 말합니다. 그녀는 "이 공간에서 더 나은 것을 하는 것은 기후 변화 적응의 필수 부분"이라고 주장합니다. 

잘 손질된 잔디가 매력적이면서도 강한 감정을 불러일으키는 이유를 쉽게 알 수 있습니다. 지역 기후에 따라 풍부한 화학 비료와 살충제, 그리고 푸른 그늘과 잡초를 유지하기 위해 매일 여름 15억 입방 미터(3,290억 갤런)의 도시 용수에 상당한 양의 물을 필요로 할 수 있습니다. - 자유 표면. 다음은 잔디 깎기로 인한 오염입니다. 이 중 어느 것도 농경지 관리와 관련된 경향이 있는 현재까지 환경법에 의해 완화되지 않았습니다.

 

잔디밭이 바람직해 보이는 것은 지역적 맥락과도 점점 더 모순됩니다. 무성한 녹색 잔디는 어울리지 않지만 사막 지역에서도 흔히 볼 수 있는 광경입니다. 최근 중국과 같이 잔디밭의 역사가 없는 나라 들이 열광적으로 잔디밭을 포용하기 시작했습니다. 세계화는 잔디가 전면과 중앙에 있고 일반적으로 매우 녹색인 도시 경관의 균질성을 주도하고 있습니다.

아마도 우리는 잔디밭에 중독되어 있는 것처럼 보일 수 있습니다. 이는 아마도 전 세계 도시 녹지의 70-75%가 현재 잔디밭 인 이유 또는 지구상의 전체 도시 토지 면적의 약 23% 가 잔디로 덮인 이유를 설명할 수 있습니다. 미국에서 이는 미국 최대의 관개 작물인 옥수수로 덮인 양  의 6배 입니다.

확실히 우리 중 많은 사람들이 이번 여름에 매주 주말의 일정 부분을 유지 관리하는 데 보낼 것입니다. 영구적 인 초록빛을 추구하는 다른 사람들은 이미 폴리 프로필렌 섬유 또는 재활용 고무 기반 인조 잔디로 전환했을 수 있습니다 . 뒷마당, 프로 스포츠 필드 및 시립에서 26 억 달러 (19 억 파운드) 시장이 급성장하고 있습니다. 지역.

완벽하게 손질된 잔디는 수세기 동안 지위의 상징이었습니다(Credit: Getty Images)

폴 로빈스(Paul Robbins)가 그들을 "잔디 사람들"이라고 부르는 것은 위스콘신 대학교의 넬슨 환경 연구 연구소 소장이 잔디, 사람, 살충제가 어떻게 함께 왔는지에 관한 그의 책에서 언급한 칭호입니다. 문화경관을 조성합니다.

"'잔디 사람들'은 환경에 해롭다는 것을 알면서도 뒷마당의 잔디를 가꾸어야 한다고 느끼는 사람들입니다."라고 Robbins는 설명합니다. 그가 2001년에 수행 한 획기적인 연구에 따르면 놀랍게도 잔디밭에 살충제를 사용하는 사람들은 교육 수준이 더 높고 수입이 더 많으며 살충제를 사용하지 않는 사용자보다 환경 피해를 인식할 가능성이 더 높습니다. "잔디는 우리가 외모를 유지하고 지역 사회와 화합하기 위해 사회화되었다는 사실을 반영합니다. 화학 물질을 뿌리는 사람들은 이웃의 이름을 더 잘 알 수 있습니다."라고 그는 덧붙입니다. "그리고 미국에서는 최소한 법적으로 잔디를 가꾸어야 할 의무가 있고 그렇지 않으면 벌금을 부과할 수도 있습니다. 사람들이 잔디를 원하지도 않고 잔디가 있어야 한다고 말하는 경우가 얼마나 많은지 놀랍습니다."

그는 지금 그 주제에 대해 이야기하도록 요청받은 횟수를 기반으로 공기에 변화가 있어야 한다고 제안합니다. 심지어 우리가 잔디를 통제하는 것이 아니라 잔디가 우리를 통제한다고 주장하기까지 합니다. 잔디의 리듬은 가장 젊고 푸르른 상태를 유지하기 위해 자주 깎아야 한다는 의미에서 커뮤니티의 리듬을 형성하며 우리는 이를 준수합니다. "잔디는 사람들 외부의 이러한 규칙에 의해 관리됩니다. 사람들이 하는 것은 그들의 필요에 응답하는 것입니다."라고 그는 말합니다.  

그런 다음 잔디의 도덕적 차원이 있습니다. 잘 가꾸어진 잔디는 질서를 상징하고 좋은 시민이 된다는 표현입니다. 부분적으로는 잔디를 마음대로 사용할 수 있는 재산권을 폐지함으로써 모든 사람이 잔디밭을 특정 방식으로 유지 관리하는 지역에서 더 높은 것으로 밝혀진 재산 가치에 가장 적합한 것은 무엇입니까? 그리고 잔디밭의 더 깊은 의미는 아직 완전히 탐구되지 않았다고 그는 주장합니다.

많은 스포츠가 잔디밭과 나란히 진화했다고 생각됩니다(Credit: Getty Images)

최근 역사에 걸쳐 잔디밭 "페티쉬"를 뒷받침하는 다른 요인들도 작용했습니다. 잔디깎이에 대한 아이디어가 처음 기록되었던 13세기 이후로 잔디는 값비싼 물건이었습니다 . 특히 잔디 깎는 기계가 발명되기 전의 노동력 때문이었습니다. 이 기계가 1830년에 등장했을 때 이전에는 큰 낫, 가위 또는 풀을 뜯는 동물로 잘랐을 개인 잔디밭에 대한 접근을 민주화하는 데 많은 기여를 했습니다.

그러나 뉴욕 Rochester Institute of Technology의 과학, 기술 및 사회 조교수인 Kristoffer Whitney에 따르면 역사적 요인이 융합되어 현대 주거용 잔디가 그토록 강력한 존재가 된 것은 1950년대 이후라고 합니다. 

잔디밭의 오래 지속되고 뿌리 깊은 문화적 미학은 17세기 영국 귀족의 목가적 이상에서 나온 산물이며 이후 전 세계로 수출되었습니다. 그 이후로 그 영향력은 중산층도 잔디를 소유할 수 있게 하는 급속한 교외화와 국내 만족의 상징으로 잔디를 강화한 광고의 힘, 대기업의 이익으로 인해 복합되었습니다. 

제2차 세계 대전이 끝날 무렵, 합성 질소 비료에 대한 수요가 너무 높았기 때문에 미국 정부 는 전쟁 중에 폭발물을 만드는 데 사용되었지만 비료를 생산하는 데도 사용될 수 있었던 암모니아 공장을 다시 공장에 투입하기로 결정했습니다. 행동.

Whitney는 "이것은 미적 및 비즈니스 인프라가 구축된 후에는 당연하게 여겼지만 여전히 사용하고 있습니다."라고 말합니다. "[잔디]가 하나 있는 우리는 왜 우리가 잔디를 원하거나 유지하는지에 대해 생각조차 하지 않습니다. 그것이 우리가 하는 일입니다. 하지만 지금은 잔디에 대한 세대교체가 있다고 생각합니다. 적어도 세대 Z는 예를 들어 더 밀집된 생활과 더 많은 녹지 공간을 공유하는 것과 같이 사용 가능한 주택 유형과 관련하여 우리가 사는 방식에 대한 정책 변화를 궁극적으로 주도할 것입니다."   

그때까지 서호주 대학의 조경학과 교수인 Maria Ignatieva 의 2018년 연구 에 따르면 잔디의 이점은 환경에 미치는 영향보다 훨씬 더 중요합니다. 그녀는 가뭄에 강한 토종 식물과 새로운 세대의 땅 덮개가 있는 덜 집중적으로 관리되는 잔디의 개발을 요구하며, 우리는 초원과 잔디가 없는 잔디와 같은 대안을 이제 막 탐색하기 시작했을 뿐이라고 덧붙였습니다. 현재 스웨덴에서 인기가 있으며 퍼스 에서 그녀의 학제 간 Lawn As A Living Lab 프로젝트에서 연구되고 있습니다.

캘리포니아에서 잔디는 사용되는 모든 가정용 물의 약 40~60%를 삼키는 것으로 추정됩니다(제공: Getty Images)

"사실은 생태계로서의 잔디에 대한 연구가 아직 거의 없으며 제안된 대안조차도 집중적인 관리가 필요할 수 있기 때문에 더 많은 연구가 시급합니다."라고 그녀는 말합니다. "잔디에서 무엇을 기대해야 하는지 또는 잔디가 무엇을 위한 것인지에 대한 태도를 바꾸는 데는 시간이 걸릴 것입니다. 잔디를 유지 관리하는 데 비용이 너무 많이 들기 때문에 잔디 역사에서 최근에야 잔디를 실제로 사용하기 시작했습니다. 잔디밭을 그냥 보는 것보다 더 중요하게 생각합니다. 그러나 분명히 물 사용량이 가장 큰 문제이며 점점 더 커질 것입니다."

실제로, 전 세계의 많은 건조 지역의 사람들과 마찬가지로 최근 몇 년 동안 일련의 가뭄으로 고통받은 캘리포니아 주민과 같은 일부 사람들은 이제 잔디밭을 뜯기 위해 돈을 받고 있습니다. 그들은 제거한 잔디 1제곱피트당 최대 2달러(1.53파운드)를 받고 주에서는 인조 잔디를 설치한 사람들에게도 보조금을 제공합니다. 

다른 사람들은 잔디 공간에 보다 친환경적인 접근 방식을 채택하고 있습니다. 특히 꿀벌과 기타 중요한 수분 매개체를 장려하기 위해 '야생화'를 하고 있습니다. 모든 코스가 US 오픈의 유명한 코스인 오거스타 내셔널의 에메랄드 빛처럼 완벽할 것이라는 골퍼들의 기대인 " 오거스타 신드롬 " 을 추구한다는 이유로 과거에 비판을 받아온 골프도 그 가속도를 보였습니다. 지난 18개월 동안 보다 친환경적인 사고를 펼쳤습니다. 골프의 지속 가능성을 높이는 국제 비영리 단체인 GEO 재단의 전무이사인 조나단 스미스에 따르면 더 많은 코스가 자연을 받아들이고 생물학적 관리로 옮겨가고 있다고 합니다. . 

"지난 30년 동안 텔레비전은 고도로 관리된 코스와 품질 사이의 연결을 만들어 냈고 이제 우리는 골퍼가 자신의 관점을 바꾸도록 이끄는 것이 코스가 되어야 하는 상황에 있습니다."라고 그는 말합니다. "저항이 있을 수 있습니다. 골퍼는 예를 들어 화학 물질 사용과 같은 나쁜 것과 연관되기를 원하지 않지만 울퉁불퉁한 그린도 원하지 않습니다."

 

그러나 잔디는 모두 나쁜 것입니까?

 

잔디는 일부 종의 서식지를 제공하고 토양 유기체를 지원합니다. 그들은 우리 도시의 열을 완화하는 데 필수적인 더 시원한 미기후를 만들기 위해 물을 생성하고 증발시킵니다. 잔디밭 아래의 토양은 도시의 빗물 배수도 처리합니다 . 잔디가 없는 도시 지역의 60%와 대조적으로 빗물의 5-15%만이 지표 유출수가 됩니다 . ( 환경 단체가 정원사가 잔디를 깎지 않은 채로 두기를 원하는 이유 에 대해 자세히 읽어보십시오 .)

절단 잔디의 개념은 13세기 서양에서 시작되었지만 그 이후로 전 세계적으로 퍼졌습니다(Credit: Getty Images)

지난 10년 동안의 여러 연구에서는 잔디 가 탄소 격리 자로서의 잠재력을 강조하기도 했지만, 잔디 를 자주 시비하면 탄소를 배출할 수도 있고 잔디 아래의 토양은 결국 포화점 에 도달하여 캡처한 것보다 더 많은 배출량을 생산할 수 있습니다.

그리고 잔디가 긴 잔디로 자라게 하면 이 탄소 저장 능력이 더욱 향상될 것입니다. 2018년 캘리포니아 대학 데이비스(University of California Davis) 연구 에 따르면 , 야생 초원은 이제 기후 변화 영향을 완화하는 데 가장 중요한 것으로 종종 인용되는 숲보다 지역적으로 더 탄력적인 탄소 흡수원입니다. 야생 동물의 다양한 서식지와 같은 혜택.

왕립 원예 학회(Royal Horticultural Society)의 과학자인 Janet Manning에 따르면, 잔디는 최근 정원 가꾸기 전시장에서 다소 인기를 얻지 못했다고 합니다. 최신 버전일 수 있습니다. "그들은 생산에 사용된 화학 물질, 미세 플라스틱 오염, 깨끗한 상태를 유지하기 위한 물 사용, 장기적으로 볼 때 좋지 않다는 사실에 이르기까지 훨씬 더 큰 문제 목록을 제시합니다. 15년 정도면 매립지가 넘칠 것입니다."라고 그녀는 설명합니다.

인조 잔디 잔디밭에 대한 다른 우려 사항으로 는 꿀벌과 같은 야생 동물의 서식지 손실이 있으며 , 이는 일반 잔디에 파고들어 먹이 사슬에 지장을 줄 수 있습니다.  

그러나 반드시 그래야 하는 것은 아닙니다.

"역사적으로 잔디는 자연을 통제하려는 우리의 시도의 표현이었습니다. 자연이 당신을 위해 잔디를 통제할 때입니다. 잔디를 가꾸는 방법이 있지만 항상 잔디를 깎을 필요는 없습니다. 물이나 살충제를 사용하십시오."라고 Manning은 말합니다. "지금 우리가 해야 한다고 말하는 운동이 있는 것처럼 잔디를 없애는 것이 아니라 잔디에 대한 접근 방식과 잔디가 어떻게 보이는지에 대한 기대를 바꾸는 것입니다."

골프 코스 잔디는 완벽한 그린 카펫 달성에 대한 현재 초점에 기여했을 수 있습니다(Credit: Getty Images)

잔디 협회 회장인 David Hedges-Gower는 더 큰 문제는 그것이 가능한지, 아니면 잔디에 대한 과대 광고와 대중 소비재로서의 잔디의 70년 후 확립된 잔디 미학에 대한 우리의 애착이 가능한지 여부라고 말합니다. , 너무 강합니다. 그는 물을 주고 살충제를 사용하지 않으면 전형적인 잔디밭이 어떤 기후에서는 효과가 있지만 다른 기후에서는 효과가 없다는 사실을 받아들일 수 있을까?

"우리는 잔디밭이 있는 아름다움의 꿈에 팔렸습니다. 그것들을 전혀 이해하지 못한 채 - 우리 [정원사]는 우리가 알지 못하는 우리 정원에 식물을 심지 않습니다. 그러나 잔디밭은 단지 거기 있는 것처럼 보입니다." 말한다. 

생화학자이자 정원사이며 "정원 신화"라는 책의 저자인 Robert Pavlis는 잔디 문화의 변화가 실제로 오고 있다는 데 회의적입니다. 첫째, 그는 지금까지 제안된 대안이 "실제적인 측면에서 작동하지 않는 것"이라고 말합니다. 유지하려면 약간의 전문 지식이 필요하거나 식물을 손상시키지 않고 걸을 수 있을 만큼 견고하지 않기 때문입니다. 이것은 잔디밭이 과시할 뿐만 아니라 놀이와 여가를 위한 귀중한 공간으로 간주되기 때문에 잔디밭의 현재 기능적 목적을 어느 정도 무효화할 것입니다.

Pavlis는 또한 정원 가꾸기와 잔디 관리를 구분합니다. 이것이 시 당국이 잔디를 사용하여 남은 공공 장소를 채우거나 버려진 장소를 아름답게 하는 것을 선호하는 이유 중 하나입니다. 잔디를 유지 관리하는 데 쉽고 저렴하며 큰 능력이 필요하지 않습니다. 

"마찬가지로, 문제는 실용적이기 때문에 잔디밭을 소유한 대다수의 사람들도 정원사가 아니라는 점입니다."라고 Pavlis는 말합니다. "환경 보호론자들이 주장하는 것처럼 모든 사람이 잔디밭이 원하는 대로 하도록 내버려두면 대부분의 사람들은 그 결과를 받아들이지 않을 것입니다. 왜요? 추한 일이 될 것이기 때문입니다. 우리가 그 인식을 바꿀 수 있을지 잘 모르겠습니다. 진실 대부분의 사람들은 환경적인 것보다 잔디로 미적 선택을 하려는 것입니다."