유럽의 외딴, 잃어버린 시간의 마을

Târnava Mare의 삶은 수세기 동안 거의 변하지 않았으며, Saxon 마을에서 여전히 강세를 보이고 있는 오래된 전통에 대한 귀중한 통찰력을 제공합니다.

그것들을 보기 전에 나는 그것들을 들었고, 따뜻한 저녁 공기를 운반하는 금속 종들의 부드러운 쇳소리가 들렸습니다. 지친 발굽이 먼지 구름을 쓸어내리고 무리가 Viscri의 비포장도로를 터벅터벅 걸어올라가 비틀린 호두나무 아래 물마루에서 물을 꿀꺽 삼켰습니다. 일상이 시작되었고 아치형 출입구를 통해 자갈이 깔린 안뜰로 껍질을 벗기고 밤 동안 젖을 짜고 먹였습니다.

이것은 주민들이 목장에서 돌아오는 소 떼를 보기 위해 파스텔 색상의 색슨족 집 밖에 모일 때의 저녁 소들의 행렬이었습니다. Viscri, Criț, Biertan 및 기타 중세 마을에서 일하는 하루의 끝을 알리는 일일 의식이었습니다. 수백 년 동안 트란실바니아 남동부의 Târnava Mare 지역.

역사적인 도시인 시기쇼아라(Sighişoara), 브라쇼브(Braşov), 시비우(Sibiu) 사이에 있는 루마니아 중부의 시골 삼각형을 차지하고 있는 타르나바 마레(Târnava Mare)는 유럽에서 가장 흥미로운 문화 경관 중 하나입니다. 이 지역은 12세기에 현재 독일, 프랑스, ​​벨기에, 룩셈부르크 및 네덜란드에 속해 있는 작센족에 의해 정착되었으며, 헝가리의 게자 2세 왕이 그들만의 경제 설립을 후원하면서 초대했습니다. 터키인을 습격하지 못하도록 왕국의 먼 지역을 방어합니다. 그들은 카르파티아 산맥 바로 북쪽에 있는 비옥한 땅을 식민화하고, 포위 공격 시 성역을 위한 요새화된 교회를 건설했으며, 견고한 소규모 농업 공동체를 형성했습니다.

Târnava Mare의 Viscri 및 기타 Saxon 마을은 수세기 동안 거의 변하지 않았습니다 (Credit: Hans-Joachim Aubert/Alamy)

색슨족은 800년 이상 동안 번영했지만 제2차 세계 대전(많은 사람들이 독일군에 징집되었을 때)과 그 직후(더 많은 사람들이 시베리아 노동 수용소에서 일하기 위해 소비에트에 의해 추방되었을 때) 생존한 후, 20세기의 마지막 수십 년 동안 트란실바니아에서 거의 사라졌습니다. 루마니아의 공산주의 독재자 Nicolae Ceaušescu 치하에서 많은 사람들이 독일로 이주했고 1989년 정권이 무너진 후 거의 50만 명이 서유럽으로 향했습니다.

그것은 거의 고대의 생활 방식이며 방문자에게 지구상의 다른 지역에는 더 이상 존재하지 않는 세계를 엿볼 수 있게 해줍니다.

오늘날 500명 미만의 인구 중 10명의 색슨족만이 여전히 비크리에 살고 있으며 메센도르프, 크리슈 또는 기타 주변 마을에는 더 이상 많지 않습니다. 그러나 그들의 교회와 집은 그대로 남아 있으며, 그 지역은 거의 변화하지 않은 매혹적인 분위기를 풍깁니다. 말이 끄는 수레는 주요 교통 수단이며 주민들은 소규모 농장이나 목축업을 통해 지속 가능한 삶을 영위합니다.

Viscri에서 태어나고 자랐으며 현재 Mihai Eminescu Trust 의 프로젝트 관리자인 Ursula Radu-Fernolend는 "가옥의 건축, 전통 및 자연과 마을 사람들의 연결은 시간이 지남에 따라 고정되어 있습니다."라고 말했습니다. (MET) 의 프로젝트 관리자인 Ursula Radu-Fernolend는 "가옥의 건축, 전통 및 마을 사람들과 자연의 연결은 시간이 지남에 따라 고정되어 있습니다."라고 말했습니다. Transylvania 마을의 유산을 보존하는 데 전념하는 재단. "그것은 거의 고대의 생활 방식이며 방문객들에게 지구의 다른 지역에는 더 이상 존재하지 않는 세계를 엿볼 수 있게 해줍니다."

나는 Viscri의 메인 스트리트에 있는 오래된 Saxon 게스트하우스에 기반을 둔 바로 그 이유 때문에 Târnava Mare에 왔습니다. 높은 벽과 가득 찬 건초 수레가 지나갈 수 있을 만큼 충분히 큰 출입구가 있는 매력적인 수레 국화 파란색 건물은 한때 이 마을에서 가장 부유한 가족의 소유였으나 MET가 들어섰을 때 무너질 위기에 있었습니다. 20개 중 하나입니다. 토대가 복원된 Târnava Mare의 전통적인 게스트하우스 - 지역 장인을 고용하고 황토, 소석회, 수제 벽돌, 소나무 및 참나무와 같은 독창적인 기술과 재료를 사용하여 지역 주민들에게 그들의 유산이 원천이 될 수 있음을 보여주는 방법 커뮤니티를 위한 성장.

Viscri의 주요 명소는 포위 공격 시 성역을 위해 지어진 요새화된 교회입니다(Credit: Emicristea/Getty Images)

게스트하우스는 MET의 소셜 비즈니스 사이드 암인 Experience Transylvania 에서 운영하며 내가 머물렀던 집은 키가 큰 Saxon 트런들 침대(서랍장처럼 미끄러져 열리는 ) 및 테라코타 타일 히터. 그것은 드물지만 편안했고 지역을 탐험하기에 적절한 기반이었습니다. Viscri의 주요 명소는 요새화된 교회로 마을에 독일어(Deutsch-Weißkirch 또는 독일 백색 교회) 및 헝가리어(Szászfehéregyháza 또는 Saxon 백색 교회) 이름을 부여합니다. 유네스코의 세계 유산 목록에 등재 된 타르나바 마레의 7개 요새 교회 중 하나, 그것은 12세기에 지어졌고, 15세기에 요새화되었으며, 그 후 200년 동안 외벽과 방어 타워로 더욱 강화되었습니다. 창고는 두꺼운 벽으로 만들어졌으며 Viscri가 공격을 받았을 때 마을 사람들은 가축을 데리고 교회로 퇴각하여 포위 공격을 중단했습니다. 나머지 시간에는 말린 햄과 베이컨 지방을 보관하는 데 사용되었습니다. 교회의 소위 "라드 타워(Lard Tower)"는 매주 일요일에 문을 열어 각 가정이 한 주 동안 유지하기 위해 지방이나 햄 한 조각을 가져갈 수 있도록 했습니다. 이 전통은 1990년대 초에야 끝났습니다.

교회에서 이어지는 골목길과 주변 거리에서 나는 집 밖의 작은 가판대를 만났습니다. 집들마다 모직 양말과 장갑, 색색의 슬리퍼가 드리워져 있었는데, 이것은 지역 여성들이 수입을 올릴 수 있도록 돕는 계획의 결실입니다. 지난 10년 동안 하루에 두 켤레의 슬리퍼를 만들어온 Cristina Vasilche는 부드러운 신발이 될 때까지 비누와 물로 양모와 린넨 메쉬를 번갈아가며 문질러주는 과정을 보여주었습니다.

그런 기업 중 하나일 뿐입니다. Viscri에 집이 있고 25년 이상 트란실바니아를 정기적으로 방문해온 Prince of Wales는 마을 바닥에 교육 센터를 설립하여 건축 유산과 전통 문화 보존에 대한 지역 주민들의 견습을 제공했습니다. 수공예품. MET 역시 최근 몇 년 동안 이 지역의 직공, 목수 및 대장장이가 자신의 사업을 시작하도록 도왔고 고대 공예품의 광범위한 갱신의 일환으로 Viscri에서 잃어버린 벽돌 및 타일 제작 기술을 재건하는 데 중요한 역할을 했습니다. Târnava Mare에서 거래합니다.

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색슨족 집에 머물다

Experience Transylvania 는 Viscri, Criț 및 이 지역의 다른 여러 마을에 있는 Saxon 게스트하우스 네트워크를 보유하고 있으며, 원래 가구로 충실하게 복원 및 장식되었습니다. 대부분의 주택은 Mihai Eminescu Trust에서 교육을 받은 현지 가족이 관리합니다.

장인을 만나다

Fundația ADEPT 를 통해 예약 가능한 Atelier de Ceramică Saschiz의 워크샵에서 Saschiz 도자기 제작과 관련된 기술을 배우십시오 . Experience Transylvania 및 Fundația ADEPT 를 통해 Viscri, Criț 및 Saschiz 주변의 언덕에 있는 양치기, 대장간, 구두 제작자, 숯 굽는 사람을 방문할 수 있습니다 .

자전거로 마을 탐험

Transylvania Bike Trails 는 Târnava Mare의 초원과 숲을 가로지르는 100km의 트랙 네트워크입니다. 인기 있는 회로는 Viscri, Bunești, Criț 및 Meșendorf를 연결합니다. 자전거는 Viscri 125 , Bunești의 Bike Check Inn , Criț의 Casa Kraus 및 Saschiz의 Tei 에서 대여할 수 있습니다.

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양말, 슬리퍼 및 기타 수공예품으로 수입을 올리는 현지 여성들 (제공: Hemis/Alamy)

이 장인들 중 가장 흥미로운 사람 중 한 사람은 Viscri에서 북쪽으로 20km 떨어진 같은 이름의 Saschiz 마을에서 전통적인 Saschiz 청색 도자기를 부활시킨 Marinel Györfi입니다. 그의 Atelier de Ceramică Saschiz 에 있는 작업장에서 마을의 우뚝 솟은 요새 교회 맞은편 좁은 골목 끝에서 나는 그가 진흙을 두드리고 능숙하게 회전시켜 냄비와 접시를 만든 다음 풍부한 코발트 블루로 유약을 칠하는 것을 보았습니다. 그는 18세기 후반에 Saschiz의 이전 도예가가 사용했던 sgraffito 기법으로 그림을 그리는 대신 유약에 모티브를 긁었습니다. Marinel이 만드는 것은 진흙의 무게와 그날의 기분에 따라 다릅니다. "냄비를 만드는 것은 목적지가 아니라 여행에 관한 것입니다."라고 그는 말했습니다. "그 과정에서 느끼는 감정에 관한 모든 것입니다.

Saschiz는 Viscri 및 Târnava Mare의 다른 모든 마을과 마찬가지로 Saxons가 처음 이곳에 정착한 이래로 비교적 변화가 없었습니다. 두 줄로 나란히 늘어선 파스텔 색조의 집으로 구성되어 있으며 개울 양쪽에 일렬로 세워져 있습니다. 마을은 원래 다른 지역, 즉 Nachbarschaften 으로 조직되었습니다 . 공동 작업을 수행하기 위해 함께 일한 지원 커뮤니티는 오늘날에도 계속되고 있습니다. 예를 들어, 가축 소유자는 목초지와 초원을 청소하는 데 일정 시간(소유 소 또는 양의 수에 따라 다름)을 보내야 합니다.

Viscri와 Criț 사이의 덤불이 제거된 목초지까지 말과 수레를 타고 삐걱거리는 소리가 났습니다. 이번 시즌에 마을 양떼를 돌보기로 선택한 리비우 데미안(Liviu Damian)은 여름 내내 이곳의 양 우리에서 보냈습니다. 그의 유일한 회사는 지역의 양치기 두 명과 이 지역의 늑대와 곰을 (주로) 막아내는 사나운 양 개였습니다. . 그의 임시 집은 바닥이 없는 판잣집으로 요리하고 먹고 자고 옆방에서 다양한 나무 통과 쟁반을 사용하여 치즈를 만듭니다. 그의 감시 아래에는 약 180마리의 양이 있었는데 그의 목자들은 매일 저녁 손으로 젖을 짜냈습니다. 대부분의 가정은 10~20마리의 양을 소유하고 있으며 매주 Damian으로부터 몇 킬로그램의 치즈를 받습니다.

말이 끄는 수레는 여전히 Târnava Mare의 Saxon 마을에서 주요 운송 수단입니다(Credit: Keith Drew)

그는 삐걱거리는 하얀 치즈의 거대한 스펀지 덩어리인 caș 석판을 내 앞의 테이블 위에 던졌습니다. 너무 신선해서 약간 신맛이 났어요. 다음으로 죽은 태아 같은 텔레메아가 나왔습니다 . 그런 다음 brânză de burduf , 강하고 짜며 케이크 믹스처럼 보이는 질감이 있습니다. 그것은 양의 꿰매어 진 뱃속에 보관되거나 수지 맛을 위해 소나무 껍질로 싸여 있습니다. 나는 그들 모두를 시험해 보았고, 목자들이 양들을 우리에 가두어 젖을 짜는 것을 보았고, 반쯤 빛이 비치는 언덕을 미끄러지듯 타고 내려가기 위해 카트에 올라탔습니다.

나는 소들이 집으로 돌아오는 것을 보기 위해 제 시간에 Viscri로 돌아가고 싶었습니다.