당뇨병에 식초를 권한다는 사실을 아십니까?

식초

당뇨병에 식초를 권한다는 사실을 아십니까?

당뇨병이라고 하는 것은  호르몬의 일종인 인슐린이  부족되어 혈당이 높아진 
상태에서 소변과 함께 당이 빠져 나오는 병입니다. 
 이 당뇨병은 '과식합니까?, 영양과다는 아닙니까?, 그리고 운동이 부족 합니까? 
등등....' 이런 원인들에서 오는 특이한 성인병으로 상당히 많ㅇㄴ 환자가 발병하
고 있는 실정입니다. 
 자각 증세가 나타났을 때에는 병이  이미 많이 진행되었다고 볼수 있죠.  주된 
증세로는 소변의 양과 횟수가 갑자기 늘어 나게 됩니다. 그러다  보니까 몸안의 
수분들이 많이 없어지ㄱ되고 자연히 목이 마르게  되고 그래서 자꾸 물을 마시
게 됩니다. 단것도 먹고싶고 그와 동시에 위와 장에 열이 생기는 나머지 먹어도 
먹어도 배가 고파집니다. 피로는 빨리 오게 됩니다. 
 물론 그외에도 부스럼이 잘생깁니다. 피부가  가렵습니다. 식욕이 약해 집니다 
하는 등등의 여러 가지 증세도 있을수 있습니다. 
 특히 미식가나 대식가에세 제일 문제가 되는 것이 바로 좋아하는 음식만을 많
이 먹기 때문에 영양의 균형이 깨진다는 것이겠죠. 게다가 운동부족  때문에 신
진대사가 원만하지 못해서 체중이 늘게 되고 몸은 점점 악순환을 격게 됩니다.
 이러한 당뇨병으로부터 몸을 지키기 위해서는 전신의 신진대사가 활발하게 이
루어지도록 촉진해야 되죠.             
 그러기 위해서 필요한 것이 식초입니다. 식초는 에너지원의 분해와  흡수를 촉
진하고 탄수화물의 이용률을 높이고 유해 물질을  체내에 남기지 않게 하는 작
용을 하는 아미노산과 유기산을 풍부하게 함유하고 있기 때문입니다. 
 그러므로 아주 빠른 효과를 기대한다면 식초를 잡수시도록 하십시오. 음식물과 
함께 섭취할경우에는 어육이나 채소에 식초를 친 음식을 비롯하여 다양하게 식
초 활용을 잘해 보도록 하십시오.
 혹은 식초를 생수에 타서 마셔도 좋습니다. 무슨 식초를 써야  하냐구요? 아무
려면 어떻습니까? 곡물식초도 좋고 과일식초도 좋지요. 집에 있는식초를 그냥쓰
세요. 그러나 새로 구입해서 쓰시려고  한다면 이왕 구입하시는거 현미  식초로 
하세요. 커피잔 한잔의 생수에  현미식초 3-4 티스푼 타서  마시세요. 역겨우면 
생수 양을 늘리고 식초양을 줄이면 되지요. 
 물론 초두가 당뇨병엔 더 효과적입니다. 초두는 다 아시죠? 만드는  법도 다아 
시겠지만 한번 더 말씀드릴까요?  백태라는 콩을 싸전에서 구입하세요.  이름이 
백태이지 색깔이 흰 것은 아닙니다. 노랗고 작은 콩이지요. 이것을 젖은 행주로 
잘 닦습니다. 깨끗이 씻어 물기를 잘 말린  용기에 이것을 넣으세요. 용기는 너
무 큰 것을 사용하 마세요. 초드는 담근지 25일 이상이 되지 않도록  빨리 잡수
셔야 되니까 용기가 크면 안 되지요. 이제 밀봉해서 냉장고에 넣고 4-5일  후에  
콩이 식초 위로 부풀어 올랐는지 보세요. 부풀어 올라있으면 식초를  더 첨가해
서 콩이 식초에 잠기도록 해주어야 합니다. 7일 이상이경과되면 콩을 꺼내어 드
세요. 하루에 7-10알 정도면 됩니다. 식초는 식초대로 생수에 적당히 타서 마셔
도 되구요. 
 그냥 식초보다 초두가 당뇨병에 더 좋으니까 잘 활용해 보세요.