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자유게시판1030

뉴펀들랜드의 최첨단 관광 모델 험준하고 외딴 캐나다 지역은 독특한 문화와 전통을 계승하기 위해 관광에 대한 직접적인 접근 방식을 옹호해 왔습니다. 뉴 펀들랜드의 아발론 반도에 있는 뉴 펀들랜드 및 래브라도의 나무 보트 박물관(Wooden Boat Museum of Newfoundland & Labrador )의 보트 창고 밖에 서서 박물관의 보트 제작자인 Jerome Canning이 나를 그의 작업 공간으로 초대했을 때 나는 놀랐습니다. 그는 이 험준한 북대서양 해안의 모든 보호된 만과 항구에서 한때 발견된 작은 어선인 그랜드 뱅크스 도리(Grand Banks Dory)의 마지막 손질을 하고 있었습니다. Canning은 도리가 어떻게 500년 동안 Newfoundland의 경제와 문화를 형성한 대구 어업의 필수적인 부분인지 설명하면서.. 2022. 11. 12.
고수: 인도 요리의 숨은 영웅 세계 대부분의 지역에서 양극화 성분인 고수풀은 인도 요리의 알려지지 않은 영웅입니다. 그리고 한 요리사는 그것을 각광으로 가져와 "그만한 가치가 있는 영광"을 주고 싶어합니다. 인도 향신료 상자 안을 들여다보면 많은 카레, 렌즈콩 또는 야채 요리의 기초가 되는 강황 , 붉은 고추 가루, 고수 가루(종종 커민과 섞임)와 같은 향신료의 성스러운 3가지 요소를 찾을 수 있습니다. 할디 (강황) 의 눈에 띄는 황토색 이 없고 인도의 시그니처 매운 맛(고추 가루 등)과 관련이 없지만 고수풀(인도에서는 일반적으로 dhaniya 또는 kothmir 라고 함 )은 아마도 이러한 향신료 중 가장 다재다능할 것입니다. . 거칠게 빻은 씨앗은 많은 요리에 따뜻함과 고소함을 더하며 가루 형태로 카레를 걸쭉하게 만드는 데 사용.. 2022. 11. 6.
가다메스: 이곳이 완벽한 사막 마을인가요? "사막의 진주"로 알려진 가다메스는 사하라 사막의 극한 기온에 완벽하게 대비하여 이전 거주자들이 계속 찾아옵니다. 끝없는 수풀, 산 협상, 거센 모래폭풍, 낙타, 녹슨 자동차 잔해를 통과하여 긴 시간을 운전한 끝에 우리는 마침내 가다메스에 도착했습니다. 트리폴리에서 남서쪽으로 600km 떨어진 리비아의 불모지 트리폴리타니아 깊숙한 곳에 위치한 이 야자수가 늘어선 마을의 높이 솟은 흰색과 황토벽은 어울리지 않는 광경처럼 보였습니다. 가다메스의 이름은 적어도 2,000년 동안 알려져 왔지만 현재의 컴팩트한 구조는 7세기에 이슬람 아랍인들에 의해 개발되었으며 그 후 수세기에 걸쳐 확장되었습니다. 사막의 바람과 북부 사하라의 혹독한 기후를 방지하기 위해 완벽하게 설계된 이 오아시스 타운 은 "사막의 진주"로 알.. 2022. 11. 6.
Tempelhof: 베를린을 구현하는 단일 사이트 베를린에서 단 한 가지만 한다면 세계에서 가장 활기차고 자유분방한 도시 중 하나인 베를린에서 역사의 무게와 중독성 있는 에너지를 느끼기에 이보다 더 좋은 곳은 없습니다. 아침 조깅이나 일요일 점심 계획으로 버려진 활주로와 폐쇄된 비행장의 드넓은 활주로로 가는 곳은 거의 없습니다. 그러나 여기 베를린에서는 953에이커의 공항이 공원으로 탈바꿈한 템펠호퍼 펠트( Tempelhofer Feld )가 도시를 담고 있는 도시를 구현하는 놀이터가 되었습니다. 어느 날, 시리아 망명 신청자들이 나치 시대 터미널 밖에서 축구를 하는 모습, 자전거를 타는 사람들이 버려진 75m 레이더 스테이션의 그늘 아래서 자전거를 타는 모습, 냉전 시대 비행기 옆에서 바비큐를 하는 가족들을 볼 수 있습니다. 이 풍부한 질감의 도시의 .. 2022. 11. 6.
북마케도니아의 기발한 마이크로네이션 인구는 2,400명에 불과하지만 Vevčani는 지난 50년 동안 서로 다른 두 국가에서 독립을 선언하려고 시도했습니다. 그리스, 알바니아, 불가리아, 세르비아, 코소보와 국경을 접하고 있는 내륙 발칸 국가인 북마케도니아 공화국의 독립 기념일이었습니다. 오흐리드 호수 의 북쪽 기슭을 따라 북마케도니아 국기의 밝은 노란색 햇살이 밴드 연주, 라키아 흐름, 유고슬라비아 사회주의 연방 공화국으로부터의 독립을 축하하기 위해 맥주가 터지는 동안 Jablanica 산맥에서 불어오는 바람에 펄럭였습니다 . 1991년. 그러나 내 여행이 이러한 연례 축제와 일치한 것은 의도된 것이 아니라 우연의 일치였습니다. 대신 독립 역사가 거의 알려지지 않은 매력적인 마을인 Vevčani로 향하고 있었습니다. 내 버스는 호숫가의 .. 2022. 11. 6.
미국 아프리카계 미국인 석탄 마을의 잊혀진 역사 미국에서 가장 최근에 지어진 국립공원 중 하나가 웨스트버지니아를 스포트라이트로 만들었지만 아프리카계 미국인 석탄 공동체의 잔재에서 발견할 더 깊은 역사가 있습니다. 웨스트 버지니아의 과거 이야기는 종종 다음과 같습니다. 1800년대 후반, 블루칼라 노동자들이 웨일즈, 동유럽 및 기타 세계 각지에서 석탄을 채굴하여 궁극적으로 미국을 세계적인 초강대국으로 만든 도시를 건설했습니다. 상태. 그러나 그 이야기는 산업과 급성장하는 애팔래치아 문화에 필수적인 지역 아프리카계 미국인 커뮤니티의 활기차고 때로는 비극적인 경험이라는 중요한 요소를 빠뜨립니다. 미국 남북 전쟁이 끝나고 1865년 노예 제도가 폐지된 후 남부 주에서 백인 주도의 폭력과 인종 분리법( 짐 크로우 법 으로 알려짐 )을 피해 아프리카계 미국인들은.. 2022. 11. 6.

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