오늘은 돼지고기 불고기 맛 요리

안녕하세요.

Simple Living SEONMI 소소한 일상

 

 

 

 

 

전원생활을 하며 소소하게 텃밭 가꾸기하며, 반려견 진도개(진돗개)싼체스와 함께

살아가는 일상 이야기를 담고 있는 영상 입니다.

재미있게 시청해 보세요.

 

오늘 올린 영상은 돼지 고기로 불고기 맛 나게 하는 돼지고기 요리예요!~~

 

먼저 큰 볼에 간장>올리고당>다진 마늘>양파 얇게 썰어 넣고>홍당무 조금^^  얇게 체썰어 넣고!^^>후추가루>올리브유

이렇게 넣어 잘 저어둔 다음 생고기를 넣어 조물락 조물락 양념이 생고기에 잘 스며들게!^^

다음 >우묵 팬에 넣어 지글지글 끓이다가  살짝 살짝 저어줍니다.

잘 저어 줘야 고기가 타지 않고, 먹음직 스럽게 노릇한 빛이 나서 식감이 좋아요!^^

저는 불고기 맛을 내면서 약간 부드러운 노릇한 고기가 좋아서 좀! 고기 색이 노릇할 때 까지 익힌답니다!^^

 

이런 방법으로 돼지 고기 요리 하는 것도 괜찮은 것 같아요.

샐러드에는 돐나물, 미나리,미니 양파를 ,청상추를 넣었답니다.!^^

완전 간단한 샐러드~^^

 

 

 

여름에 먹는 고기는 뭐니뭐니 해도 열무김치가 

더 고기맛 땡기는 것 같네요!^^

 

 

보통 상추로 고기를 쌓아 먹는 데요.
저는 샐러드에 고기를 얻져서 먹는답니다'
이 맛도 단백하고 부드러워서 아이들도 좋아 하겠네요!^^

가끔 고추장 양념으로 매콤하게 요리를 하기도 하는데요,
고추장 양념 고기는 상추쌈에 먹어야 맛나기도 하지~~~~
매운 맛이 강해서 !ㅎㅎ
이렇개 단백하고 부드럽게 하는 요리를 더 선호 한답니다.
이런 방법으로 요리를 하면 고기의 육즙이 살아있어 고기 먹는 맛이 완전 대박 이랍니다.ㅋㅋ
가끔 외식하고 싶은날 돼지고기 요리 어떠세요!^^
누구나 쉽고 빠르게 부담없이 만들 수 있는 불고기 맛 느낌 돼지고기 요리
이야기였습니다!^^