탁 트인 거리와 우아한 녹음이 우거진 공원 너머에 런던은 3,500개 이상의 펍이 있는 도시입니다. 펍에 가는 것은 단순한 오락이 아니라 퇴근 후 의식입니다. 그들은 가장 많이 방문한 관광 명소만큼 수도에 중요하며 많은 사람들이 수세기 동안 견디고 진화하고 살아 남았습니다. 그러나 변하지 않은 것 중 하나는 소셜 허브로서의 펍의 중요성입니다.
영국인과 대화를 나누면 곧 좋아하는 술집에 대해 알려줄 가능성이 있습니다. 대부분의 런던 시민은 처음으로 맥주를 마셨던 곳의 이름을 기억할 수 있지만, 모든 사람들은 탭 맥주의 다양성을 넘어서 펍을 훌륭하게 만드는 것에 대한 의견을 가지고 있습니다.
저는 최고의 펍이 그들의 성격을 더하고 런던의 이야기에 대해 말해주는 역사와 유산을 가지고 있다고 믿습니다. 여기 제가 가장 좋아하는 여덟 곳이 있습니다. 각각은 세계에서 가장 위대한 도시 중 하나에서 당신의 시간을 더욱 기억에 남게 만들 풍부한 이야기를 가지고 있습니다.
1. 예올데 체셔 치즈 · $
Fleet Street는 한때 런던의 미디어 센터였으며 언론인으로 붐비고 수백만 개의 일간 신문을 생산하는 거대한 인쇄 공장으로 둘러싸여 있습니다. 신문은 새로운 위치로 이전했지만 이 놀랍도록 오래된 여관은 그대로 남아 있으며 1666년 런던 대화재가 발생할 때까지 한때 Royal Excise가 있던 작은 골목을 거의 잃어버렸습니다.
1667년 화재 이후 재건된 이 미로 같은 펍에는 톱밥으로 덮인 바닥, 좁고 구불구불한 계단, 여전히 속삭이는 대화를 나누기에 이상적인 작은 나무가 늘어선 작은 방이 있습니다. 사전 편찬자 Samuel Johnson 박사와 소설가 GK Chesterton, Charles Dickens, Sir Arthur Conan Doyle을 포함하여 국가의 문학 거장 중 일부는 Ye Olde Cheshire Cheese 에서 술을 마셨습니다. 유명한 이름의 점호가 벽을 장식합니다.
맥주는 해치를 통해 제공되며 세 개의 작은 식당에서는 스테이크와 키드니 파이, 피쉬 앤 칩스, 커스터드를 곁들인 애플 파이 등 부끄럽지 않은 영국 요리를 제공합니다. 요크셔 양조업자 새뮤얼 스미스(Samuel Smith)가 전통적으로 만든 통 맥주를 맛보기 위해 작은 참나무 기둥이 있는 바, 고대 판석 바닥 및 마찬가지로 오래된 목조 정착지가 있는 지하 저장고로 향하십시오.
웹사이트: www.ye-olde-cheshire-cheese.co.uk
인근 지역: City of London
주소: 145 Fleet Street, Fleet Street, London EC4A 2BU
전화번호: +44 (0) 20 7353 6170
2. 처칠 암즈 · $
정교한 뮤직홀 농담처럼 들립니다. 아일랜드인이 운영하는 영국식 펍에서 태국 음식을 제공합니다. 외부에는 첼시 플라워 쇼 자격을 갖춘 행잉 가든 디스플레이가 있고, 2차 세계 대전, 내부 벽 구석구석을 차지하는 왕실 및 투척 기념품이 있습니다. . 그러나 전 오랜 집주인 Gerry O'Brien은 그것을 성공시켜 Churchill Arms를 웨스트 런던에서 가장 예쁘고 유쾌한 펍 중 하나로 만들었습니다.
펍은 디스플레이의 기이함으로 인해 상을 받았습니다. 봄이 되면 야외에는 꽃바구니가 걸려 있는 멋진 광경이 바빌론을 평범하게 보이게 합니다. 12월이 되면 펍은 틴셀로 포장되고 꽃 장식은 100개의 크리스마스 트리와 20,000개 이상의 축제용 LED 조명으로 교체됩니다.
내부에는 기이함의 축제가 펼쳐집니다. 1,600마리 이상의 나비가 장착되어 전시되고 100개의 실내용 냄비가 천장에 매달려 있어 랜턴, 모자 상자, 미국 대통령에 대한 헌사와 함께 관심을 끌기 위해 밀고 있습니다. 풀러스(Fullers)의 진짜 에일 맥주와 현지인들이 인근 데일리 메일(Daily Mail) 및 이브닝 스탠다드(Evening Standard) 사무실의 단골들과 섞이는 분위기의 바 공간이 있습니다. 뒤쪽에 있는 유리 온실 같은 레스토랑은 1980년대부터 고가의 카레와 팟타이를 제공했습니다. 일반 칩이 주변 환경에 너무 평범하게 느껴지면 바에서 새우 크래커를 주문하십시오.
웹사이트: www.churchillarmskensington.co.uk
인근 지역: Kensington
주소: 119 Kensington Church St, London W8 7LN
전화번호: +44 (0) 20 7727 4242
인스타그램 : @churchillarmsw8
3. 십자 키 · $
항상 인기 있는 이 빅토리아풍 에일하우스는 특히 많은 고급 극장과 부티크와 가까운 코벤트 가든의 위치 때문에 맥주 한 잔과 간단한 식사를 즐기기에 좋은 장소입니다.
현재 술집은 1840년대에 이 지역의 빈민가 정리 프로그램의 일환으로 지어졌습니다. 여름철에는 Cross Keys 의 정교한 금박 외관이 꽃 바구니로 활기를 띱니다. 내부에는 눈길을 사로잡는 구리 주전자와 악기, 심지어 잠수용 헬멧까지 전시되어 있습니다. 벽은 큰 거울, 눈에 띄는 시계, 수많은 초상화로 장식되어 있으며, 존 레논의 흉상을 포함한 비틀즈 기념품 컬렉션이 하루살이에 추가됩니다. 한쪽 벽에는 엘비스 프레슬리의 사인이 적힌 냅킨이 걸려 있습니다. 이전 펍의 주인은 록 음악의 열렬한 팬이었습니다.
메뉴는 피쉬 앤 칩스, 버거, 에일 반죽을 입힌 양파 링을 포함한 클래식 펍 요금을 제공합니다. 인상적인 맥주 선택에는 다양한 현지 및 국제 맥주가 있습니다. 직원들은 친절하고 세심하지만 사무실 군중이 퇴근 후 음료를 마시기 위해 내려오는 이른 저녁에는 매우 바쁠 수 있습니다.
인근 지역: Covent Garden
주소: 31 Endell Street, London WC2H 9BA
전화번호: +44 20 7836 5185
인스타그램: @cross.keys.wc2
4. 양고기 & 깃발 · $
Lamb & Flag 의 외관은 1950년대 벽돌 외관으로 인해 별로 볼 것이 없을 수도 있지만 Covent Garden에 있는 이 인기 있는 술집은 런던에서 가장 훌륭하고 기발한 펍 중 하나입니다.
그 역사는 펍이 Coopers Arms(1833년에 Lamb & Flag로 이름이 변경됨)로 알려진 18세기 초로 거슬러 올라갑니다. 19세기 초 이곳에서 맨손으로 권투 시합이 벌어졌다고 해서 '피의 양동이'라는 별명이 붙었습니다.
오늘날 그 지역은 훨씬 덜 피투성이입니다. Leicester Square와 Covent Garden 지하철역에서 도보로 가까운 거리에 있는 이 펍은 라틴어 비문, 말 황동, 오래된 프린트로 장식된 나무 기둥으로 따뜻하고 친근한 분위기를 자아냅니다. 대화와 웃음소리가 나무 판넬 벽에 울려 퍼집니다. 선선한 날에는 활활 타오르는 장작불에 가까이 가기 위해 뒤쪽 바로 가십시오.
위층에는 논란이 많은 시인 John Dryden의 이름을 딴 바 레스토랑인 Dryden Room이 있습니다. 피쉬 앤 칩스를 주문하고 사람들이 구경할 수 있도록 창가에 자리를 잡습니다.
웹사이트: www.lambandflagcoventgarden.co.uk
인근 지역: Covent Garden
주소: 33 Rose Street, Covent Garden London WC2E 9EB
전화번호: +44 20 7497 9504
Instagram: @lamb_and_flag_coventgarden
5. 예 올드 마이터 · $
좁은 골목에 자리 잡은 Ye Olde Mitre는 찾기가 쉽지 않을 수도 있지만, 그것은 이 아늑한 펍의 매력 중 일부일 뿐입니다. 런던의 보석 지구인 Hatton Garden과 Holborn의 전문 변호사 사무실인 Inns of Court 사이에 있으며, 변호사와 보석상이 점심으로 간단한 파이와 파인트를 먹으러 들르는 것은 드문 일이 아닙니다.
캐릭터로 가득한 이 펍은 1546년에 근처에 궁전이 있던 엘리 주교의 하인들이 거주하던 곳으로 거슬러 올라갑니다. 마이터는 주교들이 착용하는 깊게 갈라진 높은 모자를 가리킵니다.
내부는 여러 번 리모델링을 거쳐 매력적인 나무 패널의 기이함을 자아냅니다. 마음이 크고 구조가 작으며 전체 크기의 주방이 없기 때문에 제공되는 음식은 토스트와 돼지 고기 파이로 제한됩니다. 하지만 진짜 에일이나 수제 맥주와 함께 필요한 전부입니다. 좌석 공간이 제한되어 있어 바쁜 날에는 골목에 서서 테이블 역할을 하는 큰 나무 통에 음료를 마셔야 할 수도 있습니다.
벽에 기대어 자라는 울퉁불퉁하고 오그라든 벚나무를 조심하세요. Ely의 주교와 Christopher Hatton 경의 영지 사이의 경계를 표시하기 위해 Hatton Garden이라는 이름이 붙여졌습니다. 친절한 직원은 일반적으로 술집의 역사를 기꺼이 설명합니다.
웹사이트: www.yoldemitreholborn.co.uk
인근 지역: Hatton Garden
주소: 1 Ely Court, Ely Place, Hatton Garden, London EC1N 6SJ
전화번호: +44 20 7405 4751
인스타그램: @yoldemitreholborn
6. 루이즈 공주 · $
도시를 가로지르는 단조로운 길 중 하나인 High Holborn에 위치하고 있음에도 불구하고 Princess Louise 는 런던의 빅토리아풍 펍의 가장 훌륭하고 가장 독창적이며 가장 완벽한 예입니다. 국보입니다.
펍은 1872년에 지어졌으며 빅토리아 여왕의 딸 이름을 따서 명명되었습니다. 그것은 20년 후에 부유하고 번영하는 제국에서 얻은 자원과 장인 정신을 사용하여 리모델링되었습니다. 그러나 그 후 100년 동안 선술집은 제대로 대우받지 못하고 쇠퇴하고 방치되어 불확실한 미래에 직면하게 되었습니다.
펍을 구입하고 멋진 인테리어를 파괴하는 것보다 더 잘 아는 요크셔 양조업자 Samuel Smith에 발을 들여보세요.
오늘날 펍은 눈의 향연입니다. 그것은 화려한 대리석 조각, 높은 천장 및 큰 에칭 창, 멋진 아르누보 다도를 포함합니다. 술집은 여전히 중산층 술꾼이 인접한 바에서 노동 계급 술꾼을 볼 수 있지만 볼 수는 없도록 고안된 움직일 수있는 나무 프레임 인 속물 패널을 유지합니다.
술집은 두 가지 수준으로 나뉩니다. 낮은 층에 있는 소중한 개인 부스 중 한 곳을 차지하기 위해 일찍 도착하세요.
인근 지역: Holborn
주소: 208 High Holborn, Holborn, London WC1V 7EP
전화번호: +4420 7405 8816
7. 스타 선술집 · $
벨그레이브 광장(Belgrave Square)에서 떨어진 2등급으로 등재된 조지 왕조풍 건물에 위치한 Star Tavern은 미국에서 가장 유명한 리얼 에일 펍 중 하나입니다. 또한 50년 동안 Campaign for Real Ale's Good Beer Guide의 모든 에디션에 등장한 몇 안 되는 펍 중 하나이기도 합니다.
최고의 펍은 사자와 영양이 나란히 물을 마실 수 있는 아프리카 평원의 물웅덩이와 같다고 합니다. 이것은 별을 완벽한 급수 구멍으로 만듭니다. 1950년대와 60년대 초, 런던의 갱랜드 악당들은 상륙한 상류층과 A급 연예인들 옆에서 술을 마시는 모습을 볼 수 있었습니다. 펍의 표지판에는 이곳이 수백만 파운드에 달하는 강도 사건인 1964년 대열차 강도 사건의 계획 장소였다고 설명되어 있습니다.
Star Tavern의 강조점은 소박한 환경에서 훌륭한 서비스, 좋은 맥주 및 가정식 음식에 있습니다. 메뉴에는 스테이크 파이, 피쉬 앤 칩스, 풍성한 선데이 로스트와 같은 펍 인기 메뉴가 포함되어 있습니다. 그러나 쇼의 스타는 맥주의 품질이어야 하며 대부분은 템스 강 유역의 Chiswick에 있는 Fuller's 양조장에서 양조됩니다.
웹사이트: www.star-tavern-belgravia.co.uk
인근 지역: Belgravia
주소: 6 Belgrave Mews West, Belgravia, LondonSW1X 8HT
전화번호: +44 20 7235 3019
인스타그램: @thestartavern
8. 하프 · $
The Harp는 완벽에 가까운 펍으로 에일 애호가라면 반드시 방문해야 할 곳입니다. 한때 소비자 단체인 Campaign for Real Ale에서 카운티 최고의 펍으로 선정한 바 있으며, 위층 바의 게시판에는 많은 펍의 찬사를 받을 자격이 있는 곳이 나열되어 있습니다.
근처에 있는 많은 극장의 배우와 스태프들에게 많은 사랑을 받고 있는 좁은 아래층 바는 정교한 거울, 초상화, 유명한 연극 작품에 대한 언급으로 장식되어 있습니다. 이 펍은 방해가 되는 배경 음악을 틀지 않거나 텔레비전 화면을 사용하지 않는 오랜 전통을 가지고 있으며 고객은 내부에서 휴대전화를 사용하는 것을 권장하지 않습니다. 실제 대화에서 나오는 소음이 통화 중인 사람들의 잡담보다 선호됩니다.
맥주 선택은 광범위하고 인상적입니다. The Harp는 소규모 독립 양조장에 중점을 둔 캐스크 에일을 회전식으로 제공합니다. 무엇을 주문해야 할지 잘 모르겠다면 지식이 풍부한 직원이 완벽한 파인트를 찾는 데 도움이 되는 권장 사항과 샘플을 기꺼이 제공할 것입니다.
웹 사이트: www.harpcoventgarden.com
인근 지역: Covent Garden
주소: 47 Chandos Pl, London WC2N 4HS
전화 번호: +44 20 7836 0291
인스타그램: @theharpcoventgarden
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